물없이 돼지고기 수육 만들기 제주 오겹살로 쫄깃한 수육 삶기 삶는 시간도 입맛에 따라 각각 저희 가족은 돼지고기 수육을 좋아해서 비교적 자주 해 먹는 음식이고 특히 제주 오겹살로 만든 수육을 좋아합니다. 그런데 수육을 삶을 때 제주 오겹살을 물에 퐁당 담가서 삶는 게 아니라 물 없이 삶는 방법이 있다고 해서 따라 해 봤는데 생각보다 맛있었고 특히 쫄깃한 식감과 진한 향이 좋았습니다. 제주 오겹살 돼지고기 수육 만들기 재료 돼지고기 오겹살 600g, 사과 두 개, 양파 두 개, 대파 한뿌리, 된장, 참기름, 마늘, 후추, 생강가루 물 없이 수육 만들기 재료는 물 대신 과일과 양파, 파가 들어가고 만약 필요한 만큼 양이 안된다면 다른 재료 양을 늘리면 됩니다. 또한 수분이 많은 비슷한 재료들을 추가해서 사용..
